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Moción del Grupo Municipal Ciudadanos-Partido de la Ciudadanía (C´s) relativa a medidas de desarrollo, bienestar social e igualdad a favor de las personas celiacas y su entorno.
Fecha del Pleno:
29/01/2016
Número de acuerdo:
16/2016
Grupos políticos:
Grupo Municipal Ciudadanos-Partido de la Ciudadanía (C’s)
Fases:
Moción:
La siguiente Moción corresponde al Grupo Municipal Ciudadanos-Partido de la Ciudadanía (C´s), la expone su Concejala la Sra. Dña. Lorena Rodríguez Torres, es relativa a medidas de desarrollo, bienestar social e igualdad a favor de las personas celiacas y su entorno, y cuenta con el siguiente tenor literal:
“Desconocimiento de la gran variedad de signos y síntomas clínicos que presenta, estimación de un elevado porcentaje de personas aún sin diagnosticar, aumento de la demanda de información en redes sociales… la denominada ‘celiaquía o enfermedad celíaca’ afecta a un mayor número de personas a nivel mundial cada día. Nos preocupa, porque el crecimiento también se encuentra afectando por tanto, a una parte de la ciudadanía granadina.
Ahondando un poco más en su estudio, rápidamente se puede advertir como la situación actual abarca una realidad que por justicia social, debe ser puesta de manifiesto y reconocida por esta Corporación. En este sentido, acercándonos más a su definición médica,’MedlinePlus’, el espacio web de los ‘Institutos Nacionales de la Salud para pacientes, familiares y amigos’, que promueve y produce la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, la concreta como: ‘aquella enfermedad que produce inflamación en el intestino delgado y daño a su revestimiento. Esto impide la absorción de componentes importantes de los alimentos. El daño a la mucosa del intestino proviene de una reacción a la ingestión de gluten, que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno, y posiblemente la avena, y en alimentos elaborados con estos ingredientes.’
Se añaden a esta definición características que igualmente son necesarias destacar como, su naturaleza autoinmune, la diversidad de tipos existentes, la predisposición genética y como afirma la asociación española de enfermedad celíaca (SEEC) la posibilidad de su aparición: ‘tanto en niños como en adultos’.
La dificultad en cuanto a la absorción de macro y micronutrientes de los alimentos que incorporan gluten como pueden ser el pan o las galletas, por parte de las personas que padecen esta enfermedad, hace que se haya afirmado y publicado que: ‘El único tratamiento actualmente disponible consiste en la dieta sin gluten que debe ser mantenida de forma estricta.’ lo cual no es fácil, especialmente cuando en países como el nuestro el trigo es el cereal más consumido y utilizado.
Entre otras cuestiones, todo lo anterior implica que, las relaciones sociales y actividades que pueden suceder en el ‘día a día’ entre pacientes, familiares y amigos adquieren una especial complejidad y terminan afectando también a la parte más cognitiva, emocional y de autoestima de la persona que es celíaca. Ejemplo de ello es sencillamente no poder tomar un ‘desayuno en una cafetería’.Estas complejidades son puestas de manifiesto por las personas que padecen la enfermedad celíaca, familiares, amigos…así como por diversas asociaciones y colectivos con los que interactúan. Por tanto, es un deber de este Ayuntamiento contemplarlas y contribuir a mejorar el bienestar de sus conciudadanos en materia de igualdad y solidaridad porque ese es el objetivo de la presente moción.
Debemos pues ‘iniciar un camino’ en el cual promover y llamar a la sensibilización sobre la enfermedad, así como impulsar propuestas viables que tiendan a facilitar dichas relaciones sociales y actividades que pueden suceder en el ‘día a día’. Sin duda, debe ser esa la razón por la cual, otras corporaciones locales ya se encuentran trabajando en ello. Por ejemplo, el Ayuntamiento de Fuengirola que se ha comprometido a ‘impulsar una red de establecimientos que ofrezcan menús sin gluten’ o la Asamblea de Murcia que recientemente ha aprobado ‘un plan de medidas de apoyo a los afectados por enfermedades celíacas’.
No hay que olvidar tampoco que, Granada es un referente turístico y las personas celiacas tienen en cuenta qué establecimientos les prestan los servicios que se adaptan a sus necesidades a la hora de elegir su destino de viaje.
Quizás por ello, en los últimos tiempos, también hay que reconocer el esfuerzo realizado por el sector hostelero, el cual, mayormente en establecimientos de distrito Centro, ha incorporado en sus cartas de servicios, alimentos sin gluten para celíacos.
Por todo lo expuesto anteriormente y con el compromiso de defender la calidad de vida de los ciudadanos de Granada, el Grupo municipal CIUDADANOS propone para su aprobación al Pleno del Ayuntamiento de Granada la siguiente:
MOCIÓN
1. Declarar el apoyo unánime y solidario del Ayuntamiento de Granada a los enfermos celíacos, familiares, asociaciones y resto de agentes con los que interactúan.
2. Defender y contribuir al bienestar de los enfermos celíacos, por ser una cuestión de justicia social y una demanda reiterada en nuestra ciudad.
3. Favorecer por razones de igualdad, el desarrollo de actividades que impulsen las relaciones sociales y la inclusión de los enfermos celíacos en la sociedad granadina, así como de sus familiares. Incluso, impulsadas por el propio Ayuntamiento, también los días 27 de mayo de cada año con motivo del Día Nacional del Celíaco.
4. En relación al punto anterior, impulsar un Convenio con la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada, para incluir en la página oficial de turismo de este Ayuntamiento (
www.granadatur.com
) aquellos establecimientos hosteleros que han incorporado en sus cartas de servicios, alimentos sin gluten para celíacos, así como en futuras guías que se elaboren de la ciudad. Desde el Ayuntamiento promoveros, al mismo tiempo, que se llegue a conseguir la existencia de este tipo de establecimientos en cada uno de los Distritos.
5. Incluir en dicho Convenio la elaboración de un distintivo que permita identificar fácilmente a estos establecimientos desde el exterior.
6. Igualmente, incluir dicha información en la app móvil del patronato de turismo integrando las nuevas tecnologías al servicio de los granadinos y nuestros turistas.
7. La difusión mediante una campaña informativa en los medios y redes sociales de los acuerdos anteriormente mencionados para que lleguen a todos los enfermos celíacos, familiares, asociaciones ...”
Tras la exposición se procede al debate de la moción produciéndose las siguientes intervenciones:
En representación del Equipo de Gobierno, interviene la Sra. Concejala Delegada de Turismo y Participación Ciudadana, Dña. Rocío Díaz Jiménez aprovechando para saludar en primer lugar a la propietaria de uno de los restaurantes de la ciudad sin gluten que se encuentra asistiendo a este Pleno. Centrándose en la moción, afirma que, desde el Ayuntamiento, el camino en este tema ya se inició hace tiempo, mostrando su alegría porque se hable de esta problemática y se le dé visibilidad. No obstante, aunque se muestra de acuerdo con la moción quiere realizar algunos matices; así, sobre el primero de los puntos de acuerdo del
petitum,
comparte el apoyo del Ayuntamiento a los enfermos y familiares afectados por esta enfermedad y resaltando que es algo que ya se está haciendo. Sobre el 27 de mayo, día Nacional del Celiaco, afirma que pueden entrar en las redes sociales y comprobar como ella ha manifestado su apoyo. También recuerda, en referencia con el cuarto punto, que en Junta de Gobierno Local de 14 de noviembre de 2014 se aprobó un Convenio con la Federación de Hostelería para formar a trabajadores del sector en materia de “
intolerancias alimentarías
”. Insiste en que ya se ha iniciado el camino aunque reconoce que todavía queden muchas cosas por hacer.
En cuanto al sexto punto de acuerdo, mantiene que el Patronato de Turismo depende de Diputación y por tanto ella no se puede comprometer a incluir esta información en su
app
móvil, aunque pueden proponerlo. Por último, defiende la labor de su área, trabajando con Ciudad Accesible y la Federación de Hostelería, explicando que en la Web hay reservado un espacio para este tipo de establecimientos que ofrezcan comida sin gluten pero que, debido a la importancia del tema, es necesario un control exhaustivo y deben de ser los propios establecimientos los que garanticen este servicio de calidad.
En su turno de réplica, la Sra. Rodríguez Torres entiende, tras las manifestaciones de la Sra. Díaz Jiménez, que apoya la moción, dándole las gracias por ello. Reclama la necesidad de que en la web se recojan contenidos a cerca de este tipo de establecimientos y, aunque agradece que se haya iniciado el camino, piensa que es necesario un compromiso por parte de este Pleno, y no de forma unilateral por el Equipo de Gobierno, para que entre todos puedan trabajar juntos, pidiendo, por último, el apoyo del resto de Grupos Municipales para sacar adelante esta iniciativa.
Comienza el turno de posicionamiento de voto, con la intervención del Sr. Portavoz del Grupo Municipal de IUAS-GPG, D. Francisco Puentedura Anllo, quien también se une al saludo a los miembros de la Asociación asistentes al Pleno. Anuncia su apoyo a la moción, pero cree que en la misma se centran únicamente en el ámbito de la hostelería y el turismo y se olvidan de un aspecto importante como es implicar también al Área de Consumo en cuanto al comercio de la ciudad para los ciudadanos celiacos que viven en Granada y para acabar con el fraude de establecimientos que publicitan este tipo de productos y luego no es así. Reclama del Ayuntamiento junto con los colectivos y asociaciones de una labor de control sobre este aspecto y también de formación, reconociendo que a veces pueda tratarse de una cuestión de desconocimiento. Piensa que está bien que en Granada se tomen medidas de cara a estas personas que nos puedan visitar pero insiste en reclamar también medidas para que los celiacos granadinos tengan garantizados sus derechos.
Por parte del Grupo Municipal de “Vamos, Granada”, su Segunda Suplente de Portavoz, Dña. Pilar Rivas Navarro también se muestra a favor de esta moción, a la que califica de interesante y oportuna, aunque también piensa que es demasiado concreta. Defiende que, como representantes públicos, deben establecer estrategias para que con los mínimos recursos se alcance al mayor número de personas y afirma que en materia de salud y consumo queda mucho por hacer y que hay que prestar atención no solo a determinadas patologías, sino también a otros aspectos como la alimentación equilibrada y la producción y consumo de proximidad.
En representación del Grupo Municipal Socialista, su Concejala, Dña. Jemima Sánchez Iborra también saluda a la Federación y Celiacos en Acción. Muestra igualmente su apoyo a la moción, pero piensa que la misma adolece de falta criterio social en una reivindicación tan importante de estas personas. Insiste en que le parece bien lo que se pide en la moción, pero recuerda que hay personas que, por el elevado precio de los alimentos básicos sin gluten, tienen dificultad para adquirirlos y por tanto son vulnerables. Defiende que primero hay que tratar la vulnerabilidad y desigualdad que sufren muchas familias en Granada debido a este problema y después todo lo demás que se reclama en la moción. Reivindica que no se haga negocio con la alimentación sin gluten en la ciudad ya que para estos enfermos es su medicina. Termina ofreciéndose para trabajar conjuntamente en este tema y reclamar justicia social para este colectivo.
En su segunda intervención, la Sra. Díaz Jiménez reitera que en la Web existe un apartado de cocina sin gluten para este tipo de establecimientos, aunque actualmente no hay ninguno incluido, ya que, como insiste, no deben de ser ellos los responsables de decidir que establecimientos deben de aparecer, sino los propios establecimientos que puedan garantizar una cocina sin gluten.
También defiende que hay que atender al turismo con calidad pero de la misma manera a todas las personas que se encuentran en la misma situación. Reitera la labor hecha desde el Ayuntamiento para que estas personas puedan tener una mayor calidad de vida dentro de su enfermedad.
Para cerrar el debate, la Sra. Rodríguez Torres reitera su agradecimiento a la Sra. Díaz Jiménez por reconocer la oportunidad de la moción, agradeciendo también al resto de Grupos Municipales por su apoyo. Responde a la Sra. Sánchez Iborra que está de acuerdo con su planteamiento pero, le recrimina por no haber presentado antes una iniciativa al respecto, afirmando que, en caso de que así lo hagan, pueden contar con su apoyo. Termina insistiendo en que hoy se está aprobando una moción que es positiva, agradeciendo de nuevo a todos los grupos su apoyo.
Tras el debate y en consecuencia, el Excmo. Ayuntamiento Pleno
acuerda
por unanimidad
aprobar
la Moción presentada por el Grupo Municipal Ciudadanos-Partido de la Ciudadanía (C´s), relativa a medidas de desarrollo, bienestar social e igualdad a favor de las personas celiacas y su entorno.
Incidencias:
Página actualizada el: 28/09/2016 14:07
URL:
http://www.granada.org/segmociones.nsf/byclave/39A777B6E4805326C1257FFF003B1723
